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mit einer minimalen Schwefelgabe gefüllt
Walderdbeeren und feine Rosennoten
Nach 18 Monaten Reife in gebrauchten und einem kleinen Anteil neuer Barrique wurde unfiltriert und ungeschönt abgefüllt
Die Ausrichtung ist mit S-SSO auch günstig für die Reife des Lesegutes
Hinzu kommen leicht phenolische
Podere Gagliassi Barolo DOCG 2021 demeter mit einer minimalen Schwefelgabe gefülltDie Nebbiolo d'Alba Reben, von denen das Lesegut fr den Podere Gagliassi Barolo DOCG 2021 stammen, wachsen im Gebiet um Serralunga d'Alba auf kalkhaltigen Bden mit Anteilen von Sand und Mergel. Die Weinberge sind auf einer Hhe von 400 bis 450 m Meereshhe und gut durchlftet, was der Traubengesundheit bei der manuellen Lese Ende Oktober zugutekommt. Nachdem die Trauben in kleinen Behltern schonend ins Weingut in Monforte d'Alba gebracht wurden, hat man
